Author name: Julia Schutz Martins

Sou uma redatora apaixonada por Gastronomia Molecular, combinando minha formação em física e química para explorar os segredos da culinária. Com uma abordagem científica e criativa, busco desvendar novos sabores, texturas e técnicas para criar experiências culinárias únicas. Minha missão é compartilhar essa paixão através da escrita, inspirando outros amantes da gastronomia a experimentar e inovar na cozinha.

Julia Schutz Martins
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